Le secteur des industries des viandes et produits carnés comprend des activités telles que l'abattage, l'équarrissage, la découpe et la préparation, et le conditionnement des bovins, ovins, caprins et équidés. Le nombre d'entreprises présentes sur ce secteur est élevé, on en compte plus de mille. On peut citer Socopa, Bigard, Charal, Société Vitréenne d'abattage... Les sociétés de plus de 20 salariés ? environ 30% - réalisent 98% du chiffre d'affaires et regroupent 91% de l'effectif salarié du secteur.
Depuis 2003, la production et l'abattage de viandes de boucherie régresse. Les causes de cette crise sont multiples: - les habitudes alimentaires changent, les consommateurs boudent la viande sous forme brute et deviennent plus exigeants sur les produits et leur mode de production ; - les incidences des crises sanitaires successives sur les espèces bovine, porcine, ovine et volaille ont induit la mise en place de mesures très strictes et coûteuses; - la concurrence des pays étrangers dont les coûts de production sont inférieurs ceux pratiqués en France.
Il en résulte une diminution du nombre d'entreprises, du nombre d'emplois et une progression du taux d'investissement pour parer à cette chute d'activité. Malgré la diminution importante du nombre d'abattoirs, ceux qui restent sont en nette surcapacité.
Le secteur est en phase de restructuration. Pour accompagner celle-ci, le Pôle de Compétitivité InnoViandes a été créé en 2005. Pour cela l'accent est mis sur l'implication des entreprises dans la recherche, l'innovation et la formation. Le pôle a pour mission de faire exprimer les besoins des entreprises dans ces domaines, de mettre en relation ces besoins avec les compétences des partenaires adéquats et d'en optimiser les solutions de financement.
Vous êtes sur la page Viandes et produits carnés de la rubrique offres d'Intérim et de CDD du site Agrojob. Vous trouverez ci-dessous la liste des offres d'Intérim et de CDD du secteur Viandes et produits carnés.
Ouvrier fabrication viandes et produits carnés Calvados HF
P17952293 Ouvrier désossage H/F 1ère entreprise française du travail temporaire, et 100% indépendante. Notre groupe qui a fêté ses 26 ans cette année, réalise une croissance à 2 chiffres depuis 15...
Agent fabrication viandes et produits carnés Côtes-d'armor HF
P17823462 AGENT DE PRODUCTION AGROALIMENTAIRE H/F 1ère entreprise française du travail temporaire, et 100% indépendante. Notre groupe qui a fêté ses 26 ans cette année, réalise une croissance à 2 chiffres...
Ouvrier boucher charcutier viandes et produits carnés Sarthe HF
BOUCHER BOUCHER (H/F) Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? CRIT recrute chaque année des milliers de profils dans les métiers de l'Industrie, Transport, BTP ou Services pour ses...
Ouvrier boucher charcutier viandes et produits carnés Sarthe HF
BOUCHER BOUCHER (H/F) Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? CRIT recrute chaque année des milliers de profils dans les métiers de l'Industrie, Transport, BTP ou Services pour ses...
Ouvrier conditionnement viandes et produits carnés Sarthe HF
PARREUR DESOSSEUR (H/F) Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? N'allez pas plus loin ! CRIT recrute chaque année des milliers de profils dans les métiers de l'Industrie, Transport,...
Ouvrier spécialisé fabrication viandes et produits carnés Vendée HF
DESOSSEUR PAREUR H/F GO Intérim a été créée en 2000 par 2 spécialistes de l'industrie agroalimentaire qui avaient identifié les difficultés rencontrées par les entreprises dans le recrutement de professionnels....
Agent production viandes et produits carnés Ille-et-vilaine HF
Agent de production Agent de production Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? CRIT recrute chaque année des milliers de profils dans les métiers de l'Industrie, Transport, BTP ou...
Ouvrier conditionnement viandes et produits carnés Côtes-d'armor HF
AGRO Ouvrier agroalimentaire H/F GO Intérim a été créée en 2000 par 2 spécialistes de l'industrie agroalimentaire qui avaient identifié les difficultés rencontrées par les entreprises dans le recrutement...
Ouvrier fabrication viandes et produits carnés Orne HF
1421-23294 MANUTENTIONNAIRE AGRO ALIMENTAIRE H/F Solutions pour l'emploi et les ressources humaines : depuis 1992, le Groupe Leader est au service des candidats, des salariés et des entreprises. Faire...
Agent fabrication viandes et produits carnés Côtes-d'armor HF
Agent de Fabrication H/F Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? CRIT recrute chaque année des milliers de profils dans les métiers de l'Industrie, Transport, BTP ou Services pour ses...
Ouvrier abattoir viandes et produits carnés Orne HF
1421-23282 OUVRIER EN ABATTOIR H/F Solutions pour l'emploi et les ressources humaines : depuis 1992, le Groupe Leader est au service des candidats, des salariés et des entreprises. Faire se rencontrer...
Contrôleur hygiène viandes et produits carnés Côtes-d'armor HF
2205 - CQ - PLM CONTROLEUR QUALITE H/F Le Groupe Interaction, avec plus de 60 agences sur tout le Grand Ouest, est un acteur de l'emploi, en CDD, Intérim et CDI. Nous vous proposons ainsi chaque jour...
viandes et produits carnés : emploi viandes et produits carnés Le secteur des industries des viandes et produits carnés comprend des activités telles que l'abattage, l'équarrissage, la découpe et la préparation,...
Emploi assistant qualité viandes et produits carnés gironde hf Mission prévue pour 6 mois.
assiste la responsable qualité pour maintenir un système qualité conforme aux exigences réglementaires et conformes aux...
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