STAGE OPTIMISATION DES RESSOURCES EN EAU, votre emploi STAGE OPTIMISATION DES RESSOURCES EN EAU
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STAGE OPTIMISATION DES RESSOURCES EN EAU
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Description de l'offre : |
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PRESENTATION DE L'ENTREPRISE . Fabricants de crèmes glacées et sorbets . Création : 1982 . 40 millions d'Euros de Chiffre d'Affaires . Une capacité de production supérieure à 50 millions de litres/an . 200 salariés permanents + du personnel saisonnier . 9 lignes de fabrication . Certifications ISO 9001, ISO 14001, BRC CONTEXTE L'année 2008 s'inscrit pour DVP dans une démarche de développement durable. L'économie d'une énergie telle que l'eau est un axe prioritaire tant pour notre politique environnementale qu'économique. De plus la hausse du coût des matières premières, nous sensibilise sur une optimisation du budget des produits de nettoyage. THEME Optimisation des ressources en eau et produits de nettoyage DETAIL DE LA MISSION .Sur chaque ligne de production, mesurer les consommations d'eau moyenne en journée lors de la production et la nuit lors du nettoyage pour cibler les pratiques les plus consommatrices. .Auditer les pratiques de production et nettoyage pour proposer des leviers d'amélioration (nouvelles pratiques de travail, nouvelles méthodes...). .Mesurer l'influence de leviers d'amélioration par un chiffrage des gains quantitatifs et économiques (eau, temps de travail, produit). .Valider l'efficacité du nettoyage par une qualification des nouvelles méthodes. .Former et ou sensibiliser le personnel en fonction des leviers d'amélioration retenus. |
Compétences requises : |
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.Niveau Bac +5, spécialisation en agroalimentaire (production, environnement, nettoyage,...) .Disponibilité souhaitée : de mars à septembre 2007 .Connaissances requises : -Process et méthodes de nettoyage -Hygiène et microbiologie -Environnement .Qualités requises : -Rigueur et autonomie -Capacités rédactionnelles -Sens du contact Merci d'envoyer votre candidature à domas@valplessis.com |
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Coordonnées du contact : |
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| LES DELICES DU VALPLESSIS Zone du Plague VITRE 35500 |
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