STAGE ASSISTANT CHEF DE PRODUIT, votre emploi STAGE ASSISTANT CHEF DE PRODUIT
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STAGE ASSISTANT CHEF DE PRODUIT
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Description de l'offre : |
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ASSISTANT CHEF DE PRODUIT H/F STAGE LONG DE 6 MOIS A 1 AN - A POURVOIR DEBUT SEPTEMBRE 2007 1. LE GROUPE Stage à temps plein (alternance éventuellement) au sein du pôle Stratégie & Développement de la Division Marketing Autoroutes France du groupe Elior. Elior est le 1er groupe de restauration de concessions en France (restauration commerciale et restauration collective) : www.elior.com Enseignes concernées: - Arche Cafétéria enseigne de restauration self - Too ! Snack enseigne de restauration rapide extérieure Et dans une plus ou moindre mesure - Boeuf Jardinier enseigne de restauration à table - Arche Café enseigne de restauration rapide - Escapade enseigne de restauration rapide et cafétéria du même réseau 2. MISSION Le stagiaire travaillera en étroite collaboration avec le chef de produits Restaurant. Travail sur la totalité des éléments du mix marketing des enseignes ? Produits : recherche de nouveaux produits, élaboration de nouvelles recettes, suivi des gammes, lancement des cartes ? Prix : analyse des statistiques de ventes, recommandation de la politique tarifaire, gestion des tarifs, pige concurrence... ? Place/ Distribution : Merchandising, relation Achats ? Promotion : lancements de nouveaux produits, montage, suivi et bilan des animations (édition et dispatch du dispositif d'affichage) ? Personnel : rôle de contact et de service auprès des équipes terrain, élaboration des guides opérationnels 4. INTEGRATION DANS L'EQUIPE Responsable Marketing Autoroutes Chef de produits Restaurants Stagiaire Assistant chef de produits 5. INDEMNITES Stage conventionné / 30% du SMIC hôtelier : 360 euros net. Repas de midi offert Remboursement de la carte orange Prise en charge des frais en visite réseau et concurrence + indemnités kilométriques |
Compétences requises : |
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Formation : Ecole de commerce, ou Spécialisation marketing Qualités requises : bon relationnel, grande autonomie, force de proposition, rigueur, facilité au maniement des chiffres CONTACT : Chef de produit Restaurants : emilie.martin@elior.com |
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Coordonnées du contact : |
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| ELIOR 43 rue du colonel pierre avia PARIS 75015 |
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