Offre de stage « Mise en place d'un système de management de la sécurité des denrées alimentaires en vue d'une certification GMP + FSA »
La société EURAPORTS exploite 2 terminaux portuaires situé à Rouen (76). Elle dispose de 8 hangars de stockage à plat et propose des prestations de manutention et de stockage pour : - les produits agrofournitures (pulpe de betteraves, engrais,...) ; - les produits forestiers (pâte à papier, bobines,...) ; - la bio-masse (granulés de bois,...) ; - les colis lourds (éoliennes, engins...) ; - les conteneurs.
EURAPORTS souhaite faire certifier GMP + FSA (Feed Safety Assurance) catégorie B3 les activités relatives à la manutention et au stockage des produits agro-alimentaires qui sont destinés à l'alimentation animale.
Le stage proposé par EURAPORTS comporte les missions suivantes :
1)Participation au diagnostic du SMQSDA existant selon le référentiel GMP + FSA Etablissement d'un plan d'actions et d'un planning du projet de certification
2)HACCP : analyse des dangers et programme de surveillance des points critiques
3)Définition des programmes pré-requis et identification des Bonnes Pratiques d'Hygiène applicables aux différents vracs agro-alimentaires.
4)Rédaction des modes opératoires et sensibilisation du personnel aux Bonnes Pratiques d'Hygiène
5) Evaluation et amélioration continue du SMQSDA
Selon la durée du stage, la participation à l'audit de certification pourra être intégrée aux missions.
Profil du candidat :
Stagiaire en formation Bac + 4 ou 5 spécialisée en Qualité, Hygiène et Sécurité des Denrées Alimentaires. Nous recherchons un stagiaire rigoureux, curieux et méthodique. Il devra être force de proposition et avoir des qualités rédactionnelles. Une première expérience dans la mise en place d'un système de management de la sécurité des denrées alimentaires serait appréciée.
Modalités de candidature :
CV + lettre de motivation à rachel.servain@euraports.com
Ou par courrier à EURAPORTS - Rachel SERVAIN - Boulevard du midi - 76100 ROUEN
Société :
Euraports
34 Boulevard du midi
76100 ROUEN
Nom du contact : Rachel SERVAIN
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