Le secteur des fruits et légumes regroupe les entreprises de transformation de fruits, de légumes et de pomme de terre.
- Transformation et conditionnement de fruits : fruits en barquette, en sachets, conserves de fruits, compotes, coulis... En 2006, la France a produit 123 000 tonnes de préparations à base de fruits destinées à l'industrie (+21,8% par rapport à 2005), un secteur dans lequel elle est incontournable, et 3 220 tonnes de fruits déshydratés (+15,6%). La France est également au niveau international un fournisseur important de pruneaux et de cerises bigarreau. La demande des consommateurs en produits frais et pratiques comme ceux de la quatrième gamme (fruits découpés en sachet, etc.) est de plus en plus importante. On note une progression annuelle de ces derniers de 8 à 10%.
- Transformation et conditionnement de légumes : légumes surgelés, légumes en sachets, conserves de légumes... Le secteur des légumes profite de l'engouement des consommateurs pour une alimentation saine et des campagnes du Programme National Nutrition Santé (PNNS) « au moins 5 fruits et légumes par jour ». Les produits de la quatrième gamme - légumes crus prêts à l'emploi n'ayant fait l'objet que d'opérations simples (lavage, parage, découpe, etc.) - comme les salades en sachet ou les carottes râpées et ceux de la cinquième gamme - légumes cuits prêts à l'emploi, lavés, épluchés, coupés conditionnés sous vide et pasteurisés ? sont particulièrement appréciés, pour leur fraîcheur et leur praticité. Le secteur de la quatrième gamme progresse de 8 à 10% par an, il est dominé par les groupes AGRIAL (3 usines en France) et Crudettes. On compte 8 entreprises de fabrication de légumes déshydratés et environ 1.000 salariés.
- Transformation et conditionnement de pommes de terre : Le marché de la pomme de terre est en hausse depuis plusieurs années. Parmi les produits transformés à base de pommes de terre, on distingue les frites et spécialités surgelées (70% du marché), les 5ème gamme (produits cuits sous vide...) et produits frais transformés (13%), les chips (11%), et les produits déshydratés (6%). Les principaux sites de transformations se trouvent dans les régions productrices: le Nord-Pas de Calais, la Picardie et la Champagne-Ardenne. On compte en tout une vingtaine d'usines générant 3000 emplois. Le marché est dominé par des filiales de multinationales comme Mac Cain ou Fram'Frite. Un important marché issu de la pomme de terre est celui de la fécule de pomme de terre, utilisée en tant qu'additif en industrie agroalimentaire ou dans d'autres secteurs.
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Stagiaire autres fonctions fruits et légumes Ille-et-vilaine HF
37842
Stagiaire (H/F) Sécurité / Ergonomie
Le Groupe LACTALIS (près de 75 000 collaborateurs, plus de 210 sites de production, 16,5 Mds d'euros de CA), 1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance...
étudiant marketing direct fruits et légumes Maine-et-loire HF
Le groupe La Blottière produit et commercialise une gamme très diversifiée de pommes et poires dont plusieurs marques telles qu'Antarès® et Sweet Sensation®, au service de la grande distribution. L'entreprise...
Agent qualité fruits et légumes Landes HF
Agrial, groupe coopératif agricole et agroalimentaire français, est structuré autour de 4 branches agricoles et 4 branches agroalimentaires.
Au sein de la branche Légumes du Groupe, Priméale s'affirme...
Apprenti sécurité maintenance fruits et légumes Landes HF
Agrial, groupe coopératif agricole et agroalimentaire français, est structuré autour de 4 branches agricoles et 4 branches agroalimentaires.
Au sein de la branche Légumes du Groupe, Priméale s'affirme...
Stagiaire qualité produit fruits et légumes Issy-les-moulineaux HF
STAGIAIRE CHEF DE PROJET FILIÈRE PRODUITS BRUTS / GAMME FRUITS ET LÉGUMES H/F
Entreprise : Créé en 1973, Picard, société spécialisée dans la conception et la distribution de produits surgelés, occupe...
Stagiaire achat fruits et légumes Issy-les-moulineaux HF
STAGIAIRE CHEF DE PROJET FILIÈRE PRODUITS BRUTS / GAMME FRUITS ET LÉGUMES H/F
Entreprise : Créé en 1973, Picard, société spécialisée dans la conception et la distribution de produits surgelés, occupe...
Stagiaire marketing fruits et légumes Maine-et-loire HF
Le groupe La Blottière produit et commercialise une gamme très diversifiée de pommes et poires dont plusieurs marques telles qu'Antarès® et Sweet Sensation®, au service de la grande distribution. L'entreprise...
Apprenti fabrication fruits et légumes Ille-et-vilaine HF
34206
Apprenti (H/F) Conducteur de Ligne (24 mois) - Châteaubourg (35 prox. Rennes)
Le Groupe LACTALIS (près de 75 000 collaborateurs, plus de 210 sites de production, 16,5 Mds d'euros de CA), 1er...
Stagiaire qhse fruits et légumes Hérault HF
Coopérative fruitière de 20000 T de pommes / 12 M€ de chiffre d'affaires
80% du volume exporté
Située à Mudaison (34),
Recherche
Stagiaire QSE (H/F)
En étroite relation avec la direction...
étudiant recherche fruits et légumes Avignon HF
Le Laboratoire « Physiologie des Fruits et Légumes » de l'Université d'Avignon et de l'UMR Qualisud, recherche un stagiaire en M1 ou M2 pour travailler dans le domaine de la post-récolte.
Ce stage...
Salarié arboriculture fruits et légumes Amérique HF
En Colombie Britannique, dans les rocheuses, belle opportunité en arboriculture en agrobiologie dans une propriété de 4 ha avec une petite pépinière.
La région est aride, agréable offrant de multitudes...
fruits et légumes : emploi fruits et légumes Le secteur des fruits et légumes regroupe les entreprises de transformation de fruits, de légumes et de pomme de terre.
- transformation et conditionnement...
Emploi cadre dirigeant management commercial fruits et légumes loire-atlantique hf F1033
directeur des ventes
notre groupe agro-alimentaire de dimension internationale, engage pour une de ses principales divisions, qui occupe une...
Emploi agent de maîtrise erp fruits et légumes côtes-d'armor hf Intégré dans une équipe et en lien avec le chef de projet régional et l'intégrateur, vous êtes en étroite relation avec les unités logistiques opérationnelles....
fruits et légumes : stage fruits et légumes Le secteur des fruits et légumes regroupe les entreprises de transformation de fruits, de légumes et de pomme de terre.
- transformation et conditionnement...
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