Offres stage Produits laitiers, frais et ovoproduits :
Le marché des produits laitiers, produits frais et ovoproduits est vaste. Il englobe la fabrication de lait de consommation, de produits frais et ultra-frais (desserts, fromages frais, laits fermentés), de beurre, de fromage et la transformation des ?ufs (?ufs liquides ou déshydratés, ?ufs durs...).
Industries laitières
On compte: - 22 groupes ou entreprises de plus de 200 millions d'euros de chiffre d'affaires. Les plus importantes sont Lactalis, Bongrain, Sodiaal, Bel, Danone et Entremont Alliance; - 350 entreprises de moins de 10 salariés, situées essentiellement dans l'est de la France; - entre les deux, des entreprises moyennes, souvent dynamiques, mais dont le nombre diminue du fait des restructurations; - des coopératives de moins en moins présentes mais qui réalisent encore tout de même 30 % du chiffre d'affaires du secteur; - environ 20 000 transformateurs de produits laitiers à la ferme (majoritairement des producteurs de fromage de chèvre), une spécificité française.
Fabrication de lait liquide et de produits ultra-frais La fabrication de lait de consommation (surtout le lait UHT demi-écrémé consommé par 90% des français) est en baisse et le solde export-import diminue. La consommation suit cette tendance, mais on observe une croissance constante des laits spécifiques (supplémentés, aromatisés ou de croissance). Le segment des produits ultra-frais stagne mais il est toujours marqué par une consommation importante. Le leader, Danone, se démarque par ses innovations, notamment dans le domaine des produits « santé ».
Beurre Le gras n'a pas bonne presse ces dernières années, et la matière grasse laitière est particulièrement décriée pour ses acides gras saturés. De ce fait la consommation des ménages décroit régulièrement mais celle des industriels reste constante.
Le production de beurre Bio cependant connait une progression régulière.
Fromage L'industrie fromagère française est mondialement réputée pour la qualité et l'identité de ses produits, son haut niveau de technologie et sa productivité. La France est d'ailleurs le premier exportateur européen de fromages (581 000 tonnes en 2006) Les principales appellations d'origine fromagères françaises sont Roquefort, Ossau- Iraty pour le lait de brebis, Comté, Cantal, Reblochon pour le lait de vache, Chavignol, Rocamadour, pour le lait de chèvre.
Ovoproduits L'industrie des ovoproduits, située essentiellement dans l'ouest (Pays de la Loire, Bretagne), transforme une part croissante d'?ufs (15%), à destination de l'industrie et de la restauration hors-domicile. Elle use pour cela des technologies de la biochimie, du froid, de la physique et de la mécanique pour inventer, mettre au point, fabriquer, conserver et distribuer des ovoproduits de plus en plus diversifiés et qualitatifs.
Vous êtes sur la page Produits laitiers, frais et ovoproduits de la rubrique offres de stage du site Agrojob. Vous trouverez ci-dessous la liste des offres de stage du secteur Produits laitiers, frais et ovoproduits.
Apprenti qhse produits laitiers, frais et ovoproduits Cantal HF
3126 Apprenti (H/F) Ingénieur Qualité (12 mois) Riom es Montagnes (15) Le Groupe LACTALIS (près de 75 000 collaborateurs, plus de 210 sites de production, 16,5 Mds d'euros de CA), 1er Groupe Laitier...
Stagiaire secteur produits laitiers, frais et ovoproduits Paris HF
CSJr 072017 Chef de secteur Junior Paris Intra Muros Spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de matières grasses végétales, la société ST HUBERT est attachée à la santé et au bien-être...
Stagiaire qualité produits laitiers, frais et ovoproduits Meuse HF
3089 Stagiaire (H/F) Ingénieur Qualité Le Groupe LACTALIS (près de 75 000 collaborateurs, plus de 210 sites de production, 16,5 Mds d'euros de CA), 1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance...
Pages Produits laitiers, frais et ovoproduits sur Agrojob
produits laitiers, frais et ovoproduits : emploi produits laitiers, frais et ovoproduits Le marché des produits laitiers, produits frais et ovoproduits est vaste. il englobe la fabrication de lait de consommation, de produits frais et ultra-frais...
Emploi stagiaire recherche et développement produits laitiers, frais et ovoproduits tarn-et-garonne hf Mission :
définir les pertes vitaminiques aux différentes étapes du process de fabrication de séchage de poudres de lait infantiles.
rattaché au...
Emploi apprenti laboratoire produits laitiers, frais et ovoproduits loire-atlantique hf 3239 apprenti (h/f) laborantin (24 mois) bouvron (44) le groupe lactalis (près de 75 000 collaborateurs, plus de 210 sites de production, 16,5 mds...
Stage Produits laitiers, frais et ovoproduits sur Agrojob
produits laitiers, frais et ovoproduits : stage produits laitiers, frais et ovoproduits Le marché des produits laitiers, produits frais et ovoproduits est vaste. il englobe la fabrication de lait de consommation, de produits frais et ultra-frais...
Emploi stagiaire recherche et développement produits laitiers, frais et ovoproduits tarn-et-garonne hf Mission :
définir les pertes vitaminiques aux différentes étapes du process de fabrication de séchage de poudres de lait infantiles.
rattaché au...
Emploi apprenti laboratoire produits laitiers, frais et ovoproduits loire-atlantique hf 3239 apprenti (h/f) laborantin (24 mois) bouvron (44) le groupe lactalis (près de 75 000 collaborateurs, plus de 210 sites de production, 16,5 mds...
Commerces.com répertorie les Commerces, Supermarchés, Magasins,
Fleuristes, Plombiers, Boutiques, ... et les classe du plus proche au plus éloigné de chez vous en vous géolocalisant.
Recette.com répertorie des centaines de recettes de cuisine, de gateau, de viande. Découvrez la sélection des meilleures recettes pour réaliser un repas complet gourmand, de l'apéritif au dessert.
Réparateurs.com recense l'ensemble des artisans en France. Découvrez la liste de ceux qui pourraient vous intéresser en fonction de votre adresse et du corps de métier recherché.
MeurtheetMoselle.com recense l'ensemble des professionnels de la Meurthe-et-Moselle. Découvrez la liste des magasins et services de votre ville, leurs horaires et coordonnées.
Avec 2 millions de visiteurs par mois, Agrojob est le premier site d'emploi dédié aux industries Agroalimentaires.
Agrojob rassemble les offres d'emploi en CDI, CDD, intérim et les offres de stage des secteurs agroalimentaire, agriculture, distribution, environnement, restauration et équipement industriel.
Le site s'adresse aux candidats issus de formation agricole ou agroalimentaire, aux entreprises, aux agences d'intérim et cabinets de recrutement à la recherche de profils agricoles ou agroalimentaires.
Plus de 8000 entreprises font confiance à Agrojob pour leur recrutement.
En plus des offres, Agrojob propose gratuitement aux candidats de précieux outils pour leur recherche d'emploi : dépôt de cv sur le site, conseils pour réussir sa candidature, dictionnaire des termes agroalimentaires, forum.
Sur Agrojob, vous pourrez également trouver la formation qui vous convient, consulter l'annuaire des entreprises agroalimentaires et vous tenir informé des actualités du secteur.
Agrojob est votre meilleur allié pour réussir votre vie professionnelle en agroalimentaire!
Le site emploi Agrojob est édité par la société Komodo.
.
Pour toute demande, question ou problème, contactez-nous par email à l'adresse contact@nathalieleclerc.com.
Le site d'emploi Agrojob étant un service gratuit, Nous ne répondrons qu'aux emails courtois.
Questions / réponses et liens utiles sur Agrojob.com
