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RECHERCHE & DÉVELOPPEMENT : STAGE RECHERCHE & DÉVELOPPEMENT

Le stage Recherche & Développement s'effectue au sein du service R&D, production ou qualité de l'entreprise.
Selon son niveau d'étude, le stagiaire participe à un projet ou travaille sur un projet spécifique.
Dans le premier cas, il peut intervenir sur des tâches ponctuelles et variées selon l'avancement du projet : réalisation de l'étude bibliographique, recherche de fournisseurs de matières premières, réalisation d'analyses sur le produit (chimiques, test de vieillissement), réalisation des essais en laboratoire, adaptation de ces essais à l'échelle industrielle, mise en place de tests sensoriels sur le produit...
Dans le second cas, le stagiaire réalise le projet du début à la fin. Il peut s'agir d'optimiser un produit existant ou de développer un nouveau produit selon un cahier des charges précis. Il doit alors gérer un budget, plannifier son travail, éventuellemnt organiser les tâches de son équipe afin d'obtenir les résultats demandés dans un délai imparti.
Afin d'être rapidement opérationnels et autonomes, le stage recherche et développement s'adresse généralement à des stagiaires ayant déjà une bonne connaissance de la gamme de produits concernés. Il mène à des postes en recherche et développement, production, marketing et parfois en restauration.