La restauration privée désigne l'activité de restauration à domicile, l'organisation de réception par exemple. Le traiteur est au c?ur de ce segment.
Le traiteur, organisateur de réception (TOR), prépare les fêtes, les soirées privées, les mariages, les déjeuners d'affaires... Il assure le menu, mais aussi la location et la décoration de la salle, des tables, des plats, parfois même l'animation. C'est une activité qui exige des compétences multiples telles que le management, la cuisine, la décoration, le commerce ou la comptabilité. On compte environ 2000 traiteurs organisateurs de réception en France.
Il existe aussi des traiteurs ayant pignon sur rue. Ils proposent, délivrés sur place ou livrés à domicile, des produits prêts à consommer (salades, pâtés, pâtisseries salées, spécialités régionales...) préparés par leurs soins quotidiennement. Il s'agit d'une activité lucrative, car la vente à emporter génère des marges importantes.
C'est un segment d'activité qui se porte bien, la demande d'organisation d'évènements étant croissante. Après une formation allant du BEP ou CAP (BEP hôtellerie-restauration, métiers de la restauration et de l'hôtellerie, CAP charcutier-traiteur...) au BTS (BTS hôtellerie-restauration option art culinaire, art de la table et du service...), Les jeunes diplômés ne rencontrent aucune difficulté pour trouver un emploi.
Vous êtes sur la page Restauration privée, traiteur de la rubrique offres de stage du site Agrojob. Vous trouverez ci-dessous la liste des offres de stage du secteur Restauration privée, traiteur.
Agent serveur restauration privée, traiteur Landes HF
OFFRE STAGE service dans un restaurant traditionnel avec carte classique (entrées, poissons, viandes, pates, pizzas..). Grosse structure (20 employés) et gros débit.
Pas sérieux s'abstenir.
Anglais...
Employé cuisinier restauration privée, traiteur Landes HF
Offre stage CUISINE pour saison 2012.
poste pouvant aller de 2 à 6 mois.
Restaurant traditionnel, avec carte variée (poissons, viandes, pates, pizzas,et carte snack pour l'après midi)
Gros débit....
Stagiaire hygiène restauration privée, traiteur Aubervilliers HF
Traiteur asiatique de prestige, en contrat de partenariat avec la GMS, nous recherchons un(e) candidat(e) pour un stage en tant qu'assistant HACCP.
Les tâches principales seront de veiller au contrôle...
Assistant commercial restauration privée, traiteur Villejuif HF
Marguereat (PME spécialisée dans la livraison de plateaux repas et la restauration de qualité, traiteur) recherche un/une stagiaire pour des fonctions polyvalentes en commercial.
Mission commerciale...
Assistant marketing restauration privée, traiteur Paris HF
Objectif du stage :
Assister la chef de produit Dalloyau dans ses missions Boutique, Réception, Internet, SDT
L'entreprise Dalloyau :
Société familiale de gastronomie française présente sur le...
Agent commercial restauration privée, traiteur Villejuif HF
Marguereat (PME spécialisée dans la livraison de plateaux repas et la restauration de qualité, axée Développement Durable) recherche un/une stagiaire pour des fonctions polyvalentes en commercial/marketing.
Mission...
Assistant direction restauration privée, traiteur Paris HF
Ethik Investment n'est pas une entreprise comme les autres : nous cultivons notre différence pour en faire une force. Nous sommes avant tout des opérateurs industriels convaincus que la différence doit...
Agent commercial restauration privée, traiteur Villejuif HF
Marguereat (PME spécialisée dans la livraison de plateaux repas et la restauration de qualité, axée Développement Durable) recherche un/une stagiaire pour des fonctions polyvalentes en commercial/marketing.
Mission...
Agent commercial restauration privée, traiteur Ile de france HF
Marguereat (PME spécialisée dans la livraison de plateaux repas et la restauration de qualité, axée Développement Durable) recherche un/une stagiaire pour des fonctions polyvalentes en commercial/marketing....
Commis restauration restauration privée, traiteur Haute-savoie HF
Dans un restaurant traditionnel savoyard, ambiance sympa en montagne, nous proposons un stage de cuisinier en juillet et aout 2011.
poste logé, nourrit, et remuneration selon implication et competences....
Agent commercial restauration privée, traiteur Hauts-de-seine HF
Marguereat (PME spécialisée dans la livraison de plateaux repas et la restauration de qualité, axée Développement Durable) recherche un/une stagiaire pour des fonctions polyvalentes en commercial/marketing.
Mission...
Agent commercial restauration privée, traiteur Hauts-de-seine HF
Marguereat (PME spécialisée dans la livraison de plateaux repas et la restauration de qualité, axée Développement Durable) recherche un/une stagiaire pour des fonctions polyvalentes en commercial/marketing.
Mission...
Agent commercial restauration privée, traiteur Toute la france HF
Marguereat (PME spécialisée dans la livraison de plateaux repas et la restauration de qualité, axée Développement Durable) recherche un/une stagiaire pour des fonctions polyvalentes en commercial/marketing.
Mission...
Stagiaire cuisine restauration privée, traiteur Paris HF
Gérer la production et les prestations du service de traiteur de d'Jawa.
Le candidat sera formé à produire les plats demandés de gastronomie indonésienne.
Il sera chargé de l'organisation des événements,...
Hôtesse magasin restauration privée, traiteur Paris HF
Conseiller le client
Prise de commande
Vente
Mise en place des produits
Encaissement
Rotation des produits
Rangement et entretien du magasin
Connaissances règles d'hygiène alimentaires
Stagiaire restaurant restauration privée, traiteur Vendée HF
Venez rejoindre notre équipe de professionnels de la restauration sur l'île d'Yeu !
Vous souhaitez vous perfectionner ou apprendre l'ensemble des métiers de la restauration ? Vous découvrirez tous...
étudiant commercial btob restauration privée, traiteur Paris HF
Les jardins d'Epicure est une enseigne de restauration rapide et traiteur.
Dans le cadre de sa dynamique de croissance nous recherchons des stagiaires pour nous accompagner dans le développement...
Stagiaire restauration restauration privée, traiteur Paris HF
Nous sommes le restaurant japonais Makicorner, situé dans le 5e arrondissement près du jardin de Luxembourg.
Nous proposons un stage de serveuse/réceptionniste au sein de notre établissement.
Le...
restauration privée, traiteur : emploi restauration privée, traiteur La restauration privée désigne l'activité de restauration à domicile, l'organisation de réception par exemple. le traiteur est au c?ur de ce segment.
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