Stagiaire développement produit conserves, appertisés Vendée HF : Stage Stagiaire developpement produit conserves, appertises Vendee HF
Emploi Agroalimentaire

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Stagiaire développement produit conserves, appertisés Vendée HF

Poste : Stagiaire
Fonction : Développement produit
Secteur : Conserves, appertisés
Lieu : Vendée
Contrat : Stage
Rémunération : A définir
Publiée le : 23/12/2015 16:25:11
Etude : Bac +5 et plus
Expérience : Indifférent


Description du poste :

Deux offres de stage:
N°1: Société GENDREAU est spécialisée dans la production de plats cuisinés et de conserves de la mer appertisés. Nos produits sont présents principalement en GMS sous nos propres marques : La Cuisine d'Océane pour les plats cuisinés et salades, et Le Trésor des Dieux pour les conserves de poissons.
Ces deux marques se sont illustrées en marquant la meilleure évolution du marché sur les plats cuisinés et en continuant à innover sur le rayon conserves de la mer.
GENDREAU S.A.S. est aussi un acteur incontournable pour les Marques des Distributeurs.

Dans un souci d'amélioration constante de la qualité de nos produits et dans un l'objectif de continuer le développement de nos deux marques nationales, nous souhaitons améliorer nos produits existants et créer de nouveaux produits.

N°2: La société VIF ARGENT élabore une large gamme de produits appertisés tels que des salades, plats cuisinés, soupes, purées, sauces, produits de régime... Nos produits sont commercialisés dans la majorité des circuits de distributions : les Marques De Distributeur, la Restauration Hors Foyer, la sous-traitance industrielle en partenariat avec des grandes marques et l'export.

Dans un souci d'amélioration constante de la qualité de nos produits et dans un l'objectif de continuer le développement à l'export, nous souhaitons améliorer nos produits existants et créer de nouveaux produits.

Vos missions :
- Rédaction des cahiers des charges développements.
- Démarcher les fournisseurs de matières premières.
- Elaborer des recettes, réaliser des essais au laboratoire et rédaction des synthèses.
- Organisation et analyse d'évaluation sensorielle.
- Accompagner l'industrialisation des produits (essais sur les lignes de production).






Profil du candidat :

En cours de formation niveau bac+5 spécialisé en Recherche et développement en agroalimentaire, vous avez de bonnes qualités relationnelles, vous appréciez l'autonomie et vous êtes créatif. Vous avez aussi une approche process.
Ce stage est à pourvoir à partir de mars 2016 pour une durée minimale de 6 mois.

Intitulé : Stagiaire Chef de projet Recherche et développement 6 mois
Lieu : Saint Gilles Croix de Vie - Vendée




Modalités de candidature :

Merci d'adresser un CV et une lettre de motivation à :
Yoann PERROCHAUD
Responsable de Projets - Recherche et Développement
yoann.perrochaud@vif-argent.com

Impératif: ces deux offres de stages s'adressent à des étudiants en fin de cursus universitaire ingénieur ou master agroalimentaire spécialisation innovation, R&D.




Société :


Vif argent
Route de la Roche sur Yon
85800 SAINT GILLES CROIX DE VIE

Nom du contact : PERROCHAUD, Yoann

Site Web : NC

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