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" Offre de stage Stagiaire expérimentation horticulture, culture Paris HF " |
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Offre de stage
Stagiaire expérimentation horticulture, culture Paris HF
Description du poste : Identification des facteurs influençant la tenue des végétaux ligneux en conteneur sur les lieux de commercialisation L'Astredhor recherche un(e) stagiaire pour une durée de 6-8 mois en 2011. Contexte : Les produits horticoles vendus dans les différents circuits de distribution et de commercialisation sont soumis à de nombreux aléas tant biotiques (transports, chargements-déchargements,...) que abiotiques (climat, photopériode, lumière,...) qui influencent la tenue des produits sur les lieux de vente. Les caractéristiques intrinsèques (substrats, fertilisants, architecture,...) des produits contribuent également à cette tenue. Si les niveaux des facteurs qui permettent l'obtention de plantes de qualité sont bien connus en production, la nature et le niveau des facteurs qui contribuent à la qualité des plantes sur les lieux de commercialisation sont beaucoup moins connus et ont fait l'objet d'assez peu d'études. Objectifs du stage : Le stage s'inscrit dans un projet qui vise à améliorer la qualité de tenue de produits horticoles ligneux sur les sites de commercialisation. Ce projet sera développé en différentes phases qui aboutiront : - à un état précis des accidents constatés sur les lieux de commercialisation, - à identifier les points faibles de certains lieux de vente et d'apporter les premières réponses et solutions pour y remédier, - à identifier des accidents de mauvaise tenue dont les causes sont mal connues et de conduire des investigations complémentaires qui permettront de caractériser les itinéraires techniques de production ou de distribution plus ou moins favorables à la tenue des végétaux. Le stage inscrit en début de projet, aura pour mission, - sur la base d'un questionnaire construit à partir d'une synthèse bibliographique - , d'identifier les causes de la mauvaise tenue sur les lieux de vente, ou quand celles-ci n'apparaissent pas immédiatement, de rechercher les facteurs amonts en production, en distribution qui ont impacté la qualité des plantes sur la tenue des végétaux ligneux en magasin. Le questionnaire devra permettre d'établir les corrélations entre l'état des plantes sur le site de commercialisation et les conditions de distribution et de commercialisation. Les facteurs propres aux végétaux (type de substrat, type et volume de contenant...) seront également pris en compte. Les enquêtes seront conduites sur un large panel d'entreprises mettant en marché les végétaux ligneux : jardineries, LISA, fleuristes, grandes surfaces, ...et couvrant dans la mesure du possible la diversité des situations existantes. Elles seront réalisées en Ile de France et en Val de Loire. La synthèse des enquêtes devront aboutir à identifier des solutions et de recommandations permettant d'améliorer la tenue des végétaux sur les lieux de commercialisation, en prévision de l'élaboration d'un recueil de bonnes pratiques favorables à une bonne tenue des végétaux ligneux qui pourra servir de base à la rédaction des cahiers de charges entre les opérateurs de la filière. Dans ce travail, vous serez en relation avec les acteurs de la distribution, avec le réseau de conseillers de l'horticulture, avec un centre de recherche spécialisé en analyses socio-économiques, avec les spécialistes du végétal et des entreprises horticoles de l'école d'horticulture du centre AgroCampus d'angers. Encadrement : Vous serez accueilli(e) au sein de l'Institut technique de l'horticulture à Paris, avec une partie du stage réalisé en région des Pays de la Loire hébergé au sein de la station locale d'expérimentation, l'Arexhor Pays de la Loire au Pont-de-Cé (49). Durée du stage : 6-8 mois. Démarrage début février. Lieu de stage : Paris et Angers. Véhicule personnel souhaité pour les enquêtes. Indemnité de stage : 500 € + remboursement des frais de déplacements, + remboursement des frais de véhicules pour les enquêtes. Profil du candidat : Niveau de formation : 5ème année Master Vos compétences : - Capacité d'analyse et de synthèse - Pratique des logiciels courants de bureautique, - Autonomie dans la conduite de vos missions - Pratique de logiciel de statistique serait un plus. - Notions en horticulture seraient un plus. Vos atouts : - Sens du contact, Qualités relationnelles dans un projet multi-acteurs - Dynamique et curieux(se) - Sens de l'organisation, rigueur, méthodologie, sens de l'analyse. Modalités de candidature : Contact : Thierry GOKELAERE, Fabien ROBERT Astredhor 44 rue d'Alésia 75682 PARIS Cedex 14 Tél : 01 53 91 45 00, fabien.robert@astredhor.fr Société : Astredhor 44 rue d''Alésia 75682 PARIS CEDEX 14 Nom du contact : Fabien ROBERT Site Web : http://www.astredhor.fr
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