Stagiaire lancement produit restauration privée, traiteur Hauts-de-seine HF : Stage Stagiaire lancement produit restauration privee, traiteur Hauts-de-seine HF
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" Offre de stage Stagiaire lancement produit restauration privée, traiteur Hauts-de-seine HF "


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Stagiaire lancement produit restauration privée, traiteur Hauts-de-seine HF

Poste : Stagiaire
Fonction : Lancement produit
Secteur : Restauration privée, traiteur
Lieu : Hauts-de-Seine
Contrat : Stage
Rémunération : < 15K euros
Publiée le : 02/10/2015 16:13:41
Etude : Bac +3
Expérience : < 1 an (étudiant, jeune diplômé)


Description du poste :

Offre de stage
Assistant chef de produit - marketing développement
Société : Groupe BUTARD
Poste : Stagiaire Assistant Chef de Produit
Lieu : Colombes (92)
Durée du stage : 3 à 4 mois
Début : Octobre 2015
Service : Marketing et Communication

Contexte :
En 1997, Jean-Marie PAUL décide de fusionner « Dorel Enescot » et « Butard Père & Fils ». Il donne ainsi une nouvelle impulsion au métier traditionnel de Traiteur avec Butard Enescot, la 1ère marque Traiteur « Créateur de Réceptions ».
En 2001, il reprend et développe l'ancien domaine viticole des Comtes de Provence : Château Réal Martin.
Butard Enescot installe son laboratoire de 4 000 m² à Colombes en 2004 suite au rachat de la société Scott-Mauduit.
En 2014, Butard Enescot remporte la concession du Pavillon d'Armenonville, à la lisière du bois de Boulogne à Paris. C'est dans ce lieu prestigieux que chaque jour, les équipes Butard Enescot expriment le sens de la réception à la française.
Au fil des années, Jean-Marie PAUL a construit à travers ses entreprises une image de qualité irréprochable, de création culinaire et d'authenticité, autour de l'art de recevoir. Son but : anticiper l'évolution des besoins événementiels en concevant des offres gastronomiques inédites.
Début 2015, la stratégie de développement du Groupe BUTARD se poursuit. Jean-Marie PAUL, accompagné de ses trois fils, Alexandre, Maxime et Dominique, fait l'acquisition du Groupe Raynier Marchetti. Il élargit ainsi son portefeuille de 3 nouvelles marques :
- Raynier Marchetti, traiteur de renommée reconnu pour être spécialiste des événements business (congrès, séminaire...)
- Déjeuner Livré, concept de menus gastronomiques et équilibrés dans un coffret nomade et écologique
- Bonne Graine, des plateaux-repas aux recettes simples, copieuses et de qualité
Aujourd'hui, cette famille d'entrepreneurs poursuit chaque jour une même mission : ériger la qualité et le service à la française en art de vivre, quels que soient l'ampleur et le format des prestations.

Objectif du poste :
Au sein du département Marketing & Communication, l'objectif du poste est d'assister la Chef de Produit dans le développement des produits des marques Butard Enescot et Raynier Marchetti.

Missions :
Au sein du Service Marketing et Communication et sous la responsabilité du Chef de Produit, vous occupez des missions suivantes :
- Participer au développement des produits qui s'effectue en collaboration avec l'équipe de direction, l'équipe commerciale et les Chefs R&D : préparation des réunions, création des supports de travail, saisie des fiches techniques dans le logiciel de l'entreprise
- Optimiser la base de données de produits : compléter les fiches produits, créer des outils d'aide à la vente
- Au quotidien, répondre aux questions des équipes commerciales concernant les produits
- Réaliser une veille concurrentielle et une veille des tendances

Rémunération et avantages :
- 608,40 €/mois
- Cantine du personnel.
- 50% du pass Navigo remboursé




Profil du candidat :

Profil : Etudiant ingénieur agro ou BTS hôtellerie restauration (option gestion)

Qualités :
- Polyvalence, capacité d'adaptation et réactivité.
- Curiosité.
- Forte sensibilité au monde de la gastronomie.
- Force de proposition.
- Bon esprit d'analyse et de synthèse.
Connaissances informatiques :
- Maîtrise de Word, Excel et Power Point.




Modalités de candidature :

Merci d'envoyer votre CV et votre lettre de motivation par mail à Constance Vitrant, à cette adresse : vitrant@rayniermarchetti.fr en précisant en objet : Réponse à l'offre de stage.



Société :

Butard enescot
300 r. du Président Salvador Allende
92700 COLOMBES

Nom du contact : Vitrant Constance

Site Web : http://www.butard-enescot.com/

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