Stagiaire management commercial restauration rapide Paris HF : Stage Stagiaire management commercial restauration rapide Paris HF
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Stagiaire management commercial restauration rapide Paris HF
Poste : Stagiaire
Fonction : Management commercial
Secteur : Restauration rapide 		Lieu : Paris
Contrat : Stage
Rémunération : A définir 		Publiée le : 22/06/2011 10:56:37
Etude : Indifférent
Expérience : Indifférent

Description du poste :

MISSION COMMERCIAL/ MARKETING :

* participation à l'élaboration de la nouvelle carte des plateaux repas : à croiser avec la carte du restaurant pour meilleur gestion des approvisionnement.
* mise en place de la journée "prise de vue" pour la nouvelle carte : toutes les photos des nouveaux plateaux repas.
* prospection commerciale et prise de rendez-vous pour présenter l'entreprise et son savoir faire
* gestion et suivit des clients prospectés jusqu'à la livraison
* mise en place du mailing papier auprès des clients existant plus un variable de nouveaux clients potentiels
* coordinations de la mise en place de la nouvelle carte entre le site internet et la production

MISSION HYGIÈNE/ QUALITÉ :

* suivit des feuilles de mise en place des contrôles de température à réception de marchandise
* suivit des feuilles de fabrication en cours de production
* suivit des contrôles des produits au départ avant livraison
* vérification des températures enregistrées pour le suivit du refroidissement des cuissons

MISSION RESTAURANT/ SERVICE DU MIDI :
* accueil et contrôle du restaurant avant service : musique, bon affichage des produits, propreté...ect
* service en caisse et satisfaction du client
* clôturer la caisse en fin de service : pointage des espèce, crt, cb chèques.../ remise en banque/ mise en place de la caisse pour le lendemain
* prendre en charge les commandes des clients pour les plateaux repas : conseiller, guider et optimiser leurs commandes
* coordination entre les commandes clients et la production jusqu'à la livraison



Profil du candidat :

Vous êtes enjoué et dynamique, polyvalent et vif. Vous n'avez pas peur de prendre des responsabilités, vous aimez également être en contact avec les clients, travailler en équipe.

* stage de 6 mois minimum
* parler et écrire français


Modalités de candidature :

s.ciupa@jardins-epicure.fr


Société :


Les jardins d epicure
la Boetie
75008 PARIS
Nom du contact : CIUPA Sandrine

Site Web : http://www.jardins-epicure.fr

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Lieu : Paris - Contrat : Stage - Salaire : A définir

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Lieu : Paris - Contrat : Stage - Salaire : A définir

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Lieu : Paris - Contrat : En Alternance - Salaire : A définir

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Lieu : Paris - Contrat : Stage - Salaire : A définir

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Poste : Agent - Fonction : Commercial - Secteur : Agroalimentaire
Lieu : Paris - Contrat : Stage - Salaire : A définir


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