Viticulture : Stage Viticulture
Emploi Agroalimentaire

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La viticulture désigne le large éventail des activités liées à la production du vin. Tout commence par la culture de la vigne puis le raisin est récolté (les vendanges). Il est ensuite « foulé », c'est à dire pressé, pour en extraire le jus qu'on transforme en alcool (la vinification). Le vin est ensuite stocké dans des fûts ou des cuves puis mis en bouteille. Régulièrement le vin est goûté et analysé. Le viticulteur gère parfois aussi la commercialisation et la promotion de son vin.

Les bassins d'emploi en France se situent essentiellement en Provence-Alpes-Côte d'Azur, Bourgogne, Alsace, Rhône-Alpes, Touraine, Languedoc-Roussillon, Bordelais, Poitou-Charentes.
Si le vin français reste l'un des plus réputés au monde, le nombre d'exploitation viticoles diminue, victime de la concurrence des vins du Nouveau Monde (Californie, Australie...). Aujourd'hui les exploitations rentables sont celles qui privilégient la qualité au rendement. La tendance a évolué au fil des années vers une consommation parcimonieuse mais axée sur des produits de qualité. Les vins bio sont par exemple en plein essor.

Métiers
Les métiers de la viticulture exigent des qualités et compétences multiples. Une bonne résistance physique est indispensable pour gérer les longues journées ? particulièrement pendant les vendanges -, les variations climatiques, le travail physique, mais pas seulement! Rigueur, organisation, connaissances techniques (oenologie, climat...), aptitudes à la gestion, communication: la viticulture demande une grande polyvalence.

Quelle que soit la taille et le type d'exploitation, qu'il utilise de simples outils ou des machines agricoles, le viticulteur travaille rarement seul. Il s'entoure généralement de membres de sa famille et/ou de salariés (ouvriers, caviste, maître de chai...) et de saisonniers (20% des salariés) au moment des vendanges.

Formation
Plusieurs diplômes mènent aux carrières viticoles:
- Pour devenir ouvrier: le Certificat d'Aptitude Professionnelle Agricole (CAPA) vigne et vin et le Brevet d'Etudes Professionnelles Agricoles (BEPA) conduite de productions agricoles spécialité vigne et vin ;
- Pour devenir techniciens et pouvoir créer sa propre exploitation: le baccalauréat professionnel conduite et gestion de l'exploitation agricole option vigne et vin;
- Pour devenir responsable de culture, de chai ou de cave: le Brevet de Technicien Supérieur Agricole (BTSA) viticulture-oenologie.
- Certaines écoles d'ingénieurs, comme l'ENSA (Montpellier), l'ENITAB (Bordeaux) et l'ENSAT (Toulouse) proposent des spécialisations en viticulture oenologie.
- Le diplôme national d'oenologue est délivré par les universités de Dijon, Montpellier, Reims, Bordeaux et Toulouse.
En formation continue et en alternance, on peut préparer le Brevet Professionnel Agricole (BPA) vigne et vin, le Brevet Professionnel (BP) responsable d'exploitation agricole.

Vous êtes sur la page Viticulture de la rubrique offres de stage du site Agrojob.
Vous trouverez ci-dessous la liste des offres de stage du secteur Viticulture.


Stagiaire marketing viticulture Côte-d'or HF
Le Domaine Faiveley est l'un des acteurs majeurs de la production et du négoce en Bourgogne. Créé en 1825, et aujourd'hui étendu sur plus de 120 ha, le domaine familial produit des vins haut de gamme...

Domaine faiveley
10/12/2009 15:46:06
Poste : Stagiaire - Fonction : Marketing - Secteur : Viticulture
Lieu : Côte-d'Or - Contrat : Stage - Salaire : A définir

étudiant relations client viticulture Loir-et-cher HF
Intitulé : STAGE relation clientèle et communication Durée : 4 mois (juin à septembre 2009) Mission : Suivi et relance de la clientèle existante Mise à jour site et blog du Domaine Réflexion...

Domaine du croc du merle
30/04/2009 11:07:43
Poste : Étudiant - Fonction : Relations client - Secteur : Viticulture
Lieu : Loir-et-Cher - Contrat : Stage - Salaire : A définir

Agent vente viticulture Rhône-alpes HF
Société de distribution de produits viticoles nouvellement créée, dans le cadre de notre développement, nous recherchons un stagiaire/alternance commercial dont la mission sera la suivante: - Définition...

Presti vin
27/04/2009 21:03:24
Poste : Agent - Fonction : Vente - Secteur : Viticulture
Lieu : Rhône-Alpes - Contrat : Stage - Salaire : A définir

Stagiaire essais viticulture afrique HF
Contexte : Le Domaine d'Assiami, entreprise Viticulture du Haut-Ogooué, est un domaine viticole très jeune. Basé à Ngouoni, à la frontière des plateaux Batékés, le projet a débuté en 2005 avec la...

Viticulture du haut ogooue
15/04/2009 09:11:39
Poste : Stagiaire - Fonction : Essais - Secteur : Viticulture
Lieu : Afrique - Contrat : Stage - Salaire : A définir

Stage proche Viticulture


Stagiaire maraîchage horticulture, culture marne hf
Accompagner la mise en place et le suivi des cultures sur une exploitation polyculture et maraichage de 150 ha principalement sur les cultures maraichères.

earl champarden
09/03/2010 10:24:28
Stage Viticulture - Poste : Stagiaire - Fonction : Maraîchage - Secteur : Horticulture, culture
Lieu : Marne - Contrat : Stage - Salaire : A définir

Chargé d'étude marché agriculture paris hf
PACIFICA, filiale du Groupe Crédit Agricole S.A., est le premier bancassureur IARD avec plus de 1300 collaborateurs, 7.1 millions de contrats et un chiffre d'affaires de 1.9 milliard d'euros. Dans...

pacifica
08/03/2010 14:32:38
Stage Viticulture - Poste : Chargé d'étude - Fonction : Marché - Secteur : Agriculture
Lieu : Paris - Contrat : Stage - Salaire : A définir

Ingénieur agro environnement horticulture, culture sarthe hf
Période : avril à septembre 2010 (6mois) Sujet : Impact de l'irrigation et de la fertilisation sur la physiologie du pommier - Evaluation des risques sur la ressource en EAU des exploitations. Objectifs...

op fruits du loir
06/03/2010 19:16:57
Stage Viticulture - Poste : Ingénieur - Fonction : Agro environnement - Secteur : Horticulture, culture
Lieu : Sarthe - Contrat : Stage - Salaire : A définir

Stagiaire ergonomie elevage agricole pays de la loire hf
GENOE est une Entreprise Coopérative de services de mise en place de semence bovine implantée dans le centre et l'ouest de la France. Dans le cadre de l'amélioration des conditions de travail et...

genoe
05/03/2010 13:30:58
Stage Viticulture - Poste : Stagiaire - Fonction : Ergonomie - Secteur : Elevage agricole
Lieu : Pays de la Loire - Contrat : Stage - Salaire : A définir

étudiant agricole agriculture martinique hf
Stage : Diagnostic et amélioration d'une grande exploitation horticole martiniquaise Située au Morne-Rouge, en Martinique, les Jardiniers du Nord est une entreprise à vocation agricole. Nous produisons...

les jardiniers du nord
03/03/2010 14:19:38
Stage Viticulture - Poste : Étudiant - Fonction : Agricole - Secteur : Agriculture
Lieu : Martinique - Contrat : Stage - Salaire : A définir

Ingénieur développement durable agronomie toulouse hf
L'approche multicritère qualitative des systèmes de grandes cultures : Un outil de conseillers agricoles pour aider les agriculteurs dans la construction et l'amélioration des systèmes de cultures...

inra umr agir
01/03/2010 17:26:25
Stage Viticulture - Poste : Ingénieur - Fonction : Développement durable - Secteur : Agronomie
Lieu : Toulouse - Contrat : Stage - Salaire : A définir

Chargé de mission commercial agriculture paris hf
Chargé(e) du développement marketing et commercial de notre produit RadioMarket Présentation de l'entreprise : TV Agri est un groupe de presse spécialisé dans le domaine agricole. Composé de différentes...

tv agri
23/02/2010 15:08:46
Stage Viticulture - Poste : Chargé de mission - Fonction : Commercial - Secteur : Agriculture
Lieu : Paris - Contrat : Stage - Salaire : A définir

Stagiaire agro environnement agronomie saône-et-loire hf
La Structure : l'IFV, Institut Français de la Vigne et du Vin est l'organisme de Recherche-Développement de la filière viti-vinicole. Centre Technique Interprofessionnel, l'IFV élabore des méthodes...

Stage Viticulture - Poste : Stagiaire - Fonction : Agro environnement - Secteur : Agronomie
Lieu : Saône-et-Loire - Contrat : Stage - Salaire : A définir

étudiant communication horticulture, culture paris hf
Rédacteur/rédactrice web jardin (H/F) Description du poste : N°1 du jardin (1,2M VU/mois, 25 personnes) en très forte croissance, au modèle original mêlant conseils et actualités jardin avec la...

plantes et jardinscom
16/02/2010 10:59:14
Stage Viticulture - Poste : Étudiant - Fonction : Communication - Secteur : Horticulture, culture
Lieu : Paris - Contrat : Stage - Salaire : A définir

Chargé de mission certification qualité agriculture basse-normandie hf
Contexte / Problématique Depuis déjà quelques années les Syndicats des cidres du Perche, du Cotentin et du Pays de Caux ont entrepris une démarche de demande de reconnaissance en AOC (Appellation...

irqua normandie
12/02/2010 12:11:32
Stage Viticulture - Poste : Chargé de mission - Fonction : Certification Qualité - Secteur : Agriculture
Lieu : Basse-Normandie - Contrat : Stage - Salaire : A définir

Animateur agricole elevage agricole la rochelle hf
Stagiaire polyvalent dans ferme pédagogique. Elevage d'autruches, petits animaux, accueil du public. Exploitation familiale céréales/élevage.

autruche de laurette
11/02/2010 22:19:38
Stage Viticulture - Poste : Animateur - Fonction : Agricole - Secteur : Elevage agricole
Lieu : La Rochelle - Contrat : Stage - Salaire : A définir

Stagiaire paysagisme horticulture, culture paris hf
Rédacteur/rédactrice web jardin (H/F) pour Plantes et Jardins Domaine & métier : Edition - Création - Production Journalisme - Rédaction - JRI Description du poste : N°1 du jardin (1,2M...

plantes et jardins com
11/02/2010 09:45:41
Stage Viticulture - Poste : Stagiaire - Fonction : Paysagisme - Secteur : Horticulture, culture
Lieu : Paris - Contrat : Stage - Salaire : A définir

Stagiaire recherche et développement agrochimie rhône hf
Stage au sein d'une entreprise agrochimique de 8 à 12 semaines selon convention de stage. Avec le maitre de stage le stagiaire suivra les essais d'expérimentations sur cultures céréalières mais aussi...

philagro
02/02/2010 16:39:59
Stage Viticulture - Poste : Stagiaire - Fonction : Recherche et développement - Secteur : Agrochimie
Lieu : Rhône - Contrat : Stage - Salaire : < 15K euros

Chargé d'étude trading agriculture dunkerque hf
Société : Inter Courtage, société de courtage en céréales et matières premières agricoles, acteur sur le territoire français et communautaire. Actif sur les marchés physiques et les marchés à terme....

inter courtage
02/02/2010 16:37:45
Stage Viticulture - Poste : Chargé d'étude - Fonction : Trading - Secteur : Agriculture
Lieu : Dunkerque - Contrat : Stage - Salaire : A définir

Stagiaire recherche et développement horticulture, culture val-d'oise hf
Mise en place de plans de fertilisation organique en comparaison à une fertilisation classique sur différentes cultures horticoles et en pépinières afin de proposer de nouvelles solutions aux producteurs...

bhs
01/02/2010 15:55:57
Stage Viticulture - Poste : Stagiaire - Fonction : Recherche et développement - Secteur : Horticulture, culture
Lieu : Val-d'Oise - Contrat : Stage - Salaire : A définir

Stagiaire recherche et développement agronomie beauvais hf
Méthodologie d'estimation de la productivité biomasse ligneuse des systèmes agroforestiers et apparentés Organisme d'accueil : L'organisme accueillant, l'Institut Lasalle de Beauvais, est une des...

institut lasalle beauvais
29/01/2010 13:24:18
Stage Viticulture - Poste : Stagiaire - Fonction : Recherche et développement - Secteur : Agronomie
Lieu : Beauvais - Contrat : Stage - Salaire : A définir

Ouvrier paysagisme paysagisme, espaces verts eure-et-loir hf
Votre mission sera de concevoir puis de réaliser entièrement l'aménagement d'un parc de 30 hectares. La durée du stage est de 3 mois ou plus si nécessaire, la rémunération sera celle légale d'un stage...

Stage Viticulture - Poste : Ouvrier - Fonction : Paysagisme - Secteur : Paysagisme, espaces verts
Lieu : Eure-et-Loir - Contrat : Stage - Salaire : A définir

Stagiaire développement produit agriculture valence hf
OFFRE DE STAGE - 6 mois Développement d'une bourse d'échanges web de produits bio Les Chambres d'Agriculture sont engagées dans le développement de l'Agriculture Biologique : elles ont acquis...

chambre d agriculture drome
25/01/2010 09:40:17
Stage Viticulture - Poste : Stagiaire - Fonction : Développement produit - Secteur : Agriculture
Lieu : Valence - Contrat : Stage - Salaire : A définir

Chargé de mission etude technique agronomie paris hf
« Thème : Espèces/ variétés et exigences environnementales » InVivo est la première entreprise européenne d'achats, de ventes et de services dans le domaine agricole. Son département Agronomique...

invivo
23/12/2009 12:30:46
Stage Viticulture - Poste : Chargé de mission - Fonction : Etude technique - Secteur : Agronomie
Lieu : Paris - Contrat : Stage - Salaire : A définir

Chef etude technique agronomie paris hf
« Thème : Amélioration du paramétrage d'un modèle de minéralisation » InVivo est la première entreprise européenne d'achats, de ventes et de services dans le domaine agricole. Son département Agronomique...

invivo
23/12/2009 12:28:05
Stage Viticulture - Poste : Chef - Fonction : Etude technique - Secteur : Agronomie
Lieu : Paris - Contrat : Stage - Salaire : A définir

Chargé de etude technique agronomie paris hf
Thème : enrichir les outils d'Aide à la Décision proposés par InVivo. Union InVivo est une centrale d'achats et de services réalisant plus de 5 milliards d'€ de chiffre d'affaires. Son Département...

invivo
23/12/2009 12:25:15
Stage Viticulture - Poste : Chargé de - Fonction : Etude technique - Secteur : Agronomie
Lieu : Paris - Contrat : Stage - Salaire : A définir

Chargé d'étude marketing agriculture charente-maritime hf
PREPARATION D'UNE REPONSE A UN APPEL A PROJETS EUROPEEN. La Commission européenne a approuvé le programme opérationnel « Espace Atlantique » 2007-2013 en octroyant un concours du FEDER. L'espace...

haras nationaux
17/12/2009 14:36:46
Stage Viticulture - Poste : Chargé d'étude - Fonction : Marketing - Secteur : Agriculture
Lieu : Charente-Maritime - Contrat : Stage - Salaire : A définir

étudiant agro environnement agriculture aube hf
La région Champagne-Ardenne a défini en 2008 l'élaboration d'un plan climat énergie régional. Il vise à mobiliser les acteurs locaux autour d'un objectif commun : diviser par 4 nos émissions de gaz...

Stage Viticulture - Poste : Étudiant - Fonction : Agro environnement - Secteur : Agriculture
Lieu : Aube - Contrat : Stage - Salaire : A définir

Agent etude de marché agriculture toulouse hf
GEOSYS, société leader international des technologies satellites et SIG pour les professionnels du monde agricole, recrute un stagiaire (3 mois) pour son service observation des cultures. En relation...

geosys
30/11/2009 14:46:54
Stage Viticulture - Poste : Agent - Fonction : Etude de marché - Secteur : Agriculture
Lieu : Toulouse - Contrat : Stage - Salaire : < 15K euros

Stagiaire nature agriculture rhône-alpes hf
CONTEXTE : La gestion des eaux de lavage des bâtiments d'élevage de poules pondeuses est encadrée réglementairement. La réglementation impose notamment l'évacuation de ces eaux de nettoyage dans...

institut technique aviculture
18/11/2009 15:50:32
Stage Viticulture - Poste : Stagiaire - Fonction : Nature - Secteur : Agriculture
Lieu : Rhône-Alpes - Contrat : Stage - Salaire : A définir

Pages Viticulture sur Agrojob


Viticulture : emploi viticulture
La viticulture désigne le large éventail des activités liées à la production du vin. tout commence par la culture de la vigne puis le raisin est récolté (les vendanges).

 
 

Viticulture : interim viticulture
La viticulture désigne le large éventail des activités liées à la production du vin. tout commence par la culture de la vigne puis le raisin est récolté (les vendanges).

 
 

Viticulture : stage viticulture
La viticulture désigne le large éventail des activités liées à la production du vin. tout commence par la culture de la vigne puis le raisin est récolté (les vendanges).

 
 

Stage Viticulture sur Agrojob


Viticulture : stage viticulture
La viticulture désigne le large éventail des activités liées à la production du vin. tout commence par la culture de la vigne puis le raisin est récolté (les vendanges).

 
 

Stage : offre de stage agrojob
Bienvenue dans la rubrique stage du site agrojob! cette rubrique regroupe les offres de stage, contrat de professionnalisation et contrat de qualification.

 
 

Tourisme : stage tourisme
Le stage tourisme est dédié aux étudiants souhaitant se spécialiser dans cette branche. il s'agit de faire découvrir le patrimoine d'une région. le stagiaire peut organiser

 
 




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